CHAN CHI HOT POTS LAB
不知道是不是這個時代的人
對於『復古』特別迷戀
有時候明明是自己沒有親身經歷過的年代
卻異常嚮往那些過往的、所謂的美好
敦南店的詹記麻辣火鍋就帶著滿滿90年代的氛圍
吸引了一群一群的人們上門
有時，為的不是食物
而是單純為了尋找一種感覺
然而在90年代才出生的我們
年紀尚小，對於當時流行的東西或許沒有太深刻的印象
但是成長過程中少不了的
肯定是有幾台輪撥著港片的電影台
有些經典台詞都能倒著背了
第一次來到敦南店的詹記，有種陌生又熟悉的感覺
店外貼滿了看似雜亂無章的廣告紙，
上頭還有被惡作劇似的塗改線條
其實都是詹記自己的廣告
仔細看一看，不禁讓人會心一笑
而店內有著很醜的白磁磚，
通常會發現這種牆面的水泥縫很噁心
也能看到很醜的彩繪壓克力板、
很醜的白鐵、很醜的壁紙圖案……
這些在台灣印象中代表的俗氣裝潢到了這裡
或許就變成某一群人懷念的樣貌
店裡的BGM一下是流行歌、一下是老歌
當你聽到自己兒時記憶的歌，
真的不免發自內心的笑了出來
剛好被安排到了紅龍座位
以前，在我自己的印象中，
紅龍真的就是俗氣的代表之一
似乎寬裕的家庭標配就是養條紅龍魚
通常要配一個肚子很大而且是平頭的爸爸
通常，還要戴只金錶。
詹記有跟北台灣出的烏梅啤酒
啤酒的感覺不重，倒像是被蘋果西打稀釋過了的烏梅汁
不難喝，卻也說不上來究竟是什麼感覺
作為飯後甜點的雪寶給弄成了陳皮梅的包裝
記得小時候我最討厭看到陳皮梅
詹記這裡卻是俏皮得讓人噗哧一笑
其實詹記的食物對我來說根本不是重點
只是想重新感受一下自己出生的那個年代
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