Chirashi Sushi

常常因為入手了一些新道具

才會想要動手做料理

春季就是一個賞櫻花的季節

合理的可以來走一個和風的路線

如果要搭配新入手的小木盆

那麼，就是繽紛的散壽司了！

一般覺得要做散壽司的話，

還必須先弄出個醋飯就很麻煩

不過到日系超市很容易就能買到

做散壽司的材料包，什麼調味都弄得妥妥的

只需要整包倒入白飯中拌勻

再裝飾上另外準備的材料就能很輕易完成散壽司了

自己準備了上頭能看到的這些料

比較費工一點的就是

蓮藕片有雕一下花型，然後煎了蛋皮做蛋絲

剩下就是把料放上飯、弄得美美的就好啦！

搭配了獺祭發泡濁酒

伴著日光，很美好