Mille Crepe Cake

從同事那裡拿到了一包現成的冷凍可麗餅皮

省去了煎製一張一張餅皮的製作時間

就想著來做個奢華的莓果千層feat.玫瑰奶油餡吧

一起買了草莓花來做裝飾

想說可以度過一個虛偽的午茶時光

第一次做千層蛋糕

實在是大大低估了它的難度

完全沒有呈現出明顯的分層（其實我真的疊了超多張餅皮！！）

最後卻只能看得出有夾了水果的那層

整體看起來水水爛爛的

是因為鮮奶油分層不明顯，也沒有冷凍固型吧…

外加水果表層刷了果膠太厚重

做好之後又只放冷藏，餅皮上灑的糖粉都潮了

最後也只能拍拍照就算了